焦作这家企业，为何能改变苏打水品类成长逻辑？

在中国饮料行业的版图中，苏打水(sūdáshuǐ)始终是一个充满想象力的赛道。 当其他品牌还在以“解渴”为卖点时，焦作明仁天然药物(yàowù)有限责任公司（以下简称“明仁药业”）旗下的名仁(míngrén)苏打水，却以药企基因、场景革命和行业标准(hángyèbiāozhǔn)制定者的身份，改写了这一品类的成长逻辑。 从一瓶(yīpíng)水到一座城的共生，从区域品牌到全国领军，名仁苏打水用20年(nián)时间，不仅完成了品类的开创与升级，更(gèng)以科技创新和产业担当，为中国苏打水行业树立了高质量发展的标杆。 标准与集群：从(cóng)行业破局者到团标制定者 苏打水(sūdáshuǐ)产业属于大健康行业，发展前景广阔，但中国苏打水行业曾长期处于无序竞争状态(zhuàngtài)。 2016年10月(yuè)实施的(de)《“健康中国2030”规划纲要》中，宣告到2030年，我国健康服务业总规模将达到(dádào)16万亿。艾瑞咨询发布的《2022年中国大健康产业研究报告》显示，2022年中国大健康市场规模已突破10万亿元(wànyìyuán)，预计未来五年将保持(bǎochí)年均10%以上的增速。而2023年的数据显示，全球苏打水市场，欧洲国家苏打水产量占(zhàn)比54.1%，美国占13.2%，而中国苏打水产量占比仅(bǐjǐn)为7.2%，发展空间广阔。 而早在2017年，明仁药业就主导制定《饮用天然苏打水》团体标准；2018年牵头起草《无汽苏打水饮料(yǐnliào)》团体标准，填补品类规范空白，并(bìng)推动团体标准法律地位的确认(quèrèn)。 这些标准不仅明确了水源地、生产工艺和pH值范围，更(gèng)将“医药级水质”“弱碱(ruòjiǎn)性功能”等核心指标写入行业规范，引领品类向专业化、功能化(gōngnénghuà)转型。 在产业集群布局上，明仁药业以焦作总部为核心，联动(liándòng)黑龙江五大连池天然苏打水(shuǐ)基地、扬州(yángzhōu)无汽基地、修武高端水基地，形成“四位一体”的产能矩阵。 30条饮品线(xiàn)与12条固体线协同发力，年产能突破40亿瓶，构筑起覆盖原料、生产(shēngchǎn)、研发的全产业链(chǎnyèliàn)壁垒。这一布局不仅支撑了名仁的市场扩张，更带动河南形成从怀药种植到功能饮料、从药品生产到数字物流的大(dà)健康产业链。 名仁的行业(hángyè)影响力不止于商业层面。自2021年起，名仁成立“苏打水健康(jiànkāng)研究院”，每年发布行业报告，推动健康饮水理念普及。研究院汇聚医学、营养学专家，从科学角度论证苏打水在(zài)调节尿酸(niàosuān)、缓解胃酸过多等场景的功能，并将研究成果反哺产品研发。这种“产学研用”一体化模式，使名仁从产品制造商(zhìzàoshāng)升级为品类定义者。 创新引擎：技术驱动下的品类(pǐnlèi)矩阵 名仁的品类创新始终围绕“健康”展开(zhǎnkāi)。从2008年首款无汽苏打水上市，到2025年形成“经典无汽+果味(guǒwèi)气泡+轻功能型”的立体矩阵，其产品迭代始终领先行业半步。经典款以无糖(táng)(wútáng)、无汽、弱碱性满足商务场景；果味气泡水以0糖0卡切入年轻市场。 技术突破是产品创新的基石。名仁拥有130余项(yúxiàng)专利，其中(qízhōng)23项专为苏打水(sūdáshuǐ)健康(jiànkāng)功能研发。其首创的“pH精准调控技术”，通过(tōngguò)离子交换和膜过滤工艺，确保矿物质保留率超95%。这些创新不仅夯实了名仁的科技护城河，更推动苏打水从“饮料”向“功能型健康饮品”进化。 在智能制造领域，名仁的(de)数字化布局堪称行业典范。其打造的智能工厂，以物联网技术实现从订单到生产的全流程自动化：生产线实时采集pH值(zhí)、灌装压力等300余项数据，通过AI算法动态调整工艺参数；仓储物流(wùliú)系统接入区块链溯源(sùyuán)平台，实现“一瓶一码”全程追踪。2024年，公司上线全产业链大数据系统，可精准预测(yùcè)区域消费趋势(qūshì)，将库存周转率提升至行业平均水平的2倍。 如今，名仁(míngrén)苏打水的价值早已超越一瓶水的物理边界(biānjiè)。它用20年时间，完成从区域品牌到行业标杆的跨越，以标准制定、场景革命和科技(kējì)创新，重塑了苏打水的品类价值。 （本文来源：日照新闻网。本网转发此文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容(nèiróng)不构成投资、消费建议(jiànyì)。对文章事实有疑问(yíwèn)，请与有关方核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）